| 设为主页 | 保存桌面 | 手机版 | 二维码
普通会员

乌鲁木齐铁屯经贸有限公司

糖炒栗子机,北京糖炒栗子机,炒板栗机

网站公告
我公司是一家专卖炒货机设备厂家,糖炒栗子机,炒板栗机,炒货机,北京糖炒栗子机,电炒栗子机,燃气炒栗子,无烟糖炒栗子机,张张经理询电话13269611926 QQ:1485998770,支持全国发货,货到付款。
公司动态
产品分类
联系方式
  • 联系人:张飞
  • 电话:
  • 手机:
站内搜索
 
您当前的位置:首页 » 供应产品 » 糖炒栗子机
糖炒栗子机
点击图片查看原图
产品: 浏览次数:592糖炒栗子机 
品牌: 浩博
产品型号: 炒货机
产品规格: 齐全
产品包装: 包装箱
最小起订量: 1 台
供货总量: 999 台
发货期限: 自买家付款之日起 2 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-10-05 08:37
  询价
详细信息
我们公司支持全国各地发货,支持货到付款,木包装,用途解释炒栗子技术与配方1、筛选:1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)2、 糖炒板栗所用砂砾为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。
  3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。
  4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。
  5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。
  6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。
剥糖炒栗子皮的窍门:把凉了的栗子放到微波炉里,用中火加热30秒,取出后如果还不好剥,则再加热30秒即可。 
 
要诀:需注意微波炉加热的时间 
 
剥生栗子皮的窍门:把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天,这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果,吃的时候用水先泡一下就行了。 
 
剥水煮栗子皮的窍门:在煮栗子的时候加些盐,煮熟后会很好剥皮。 
1.将生栗子洗净后放入器皿中,加入精盐少许,倒入开水埋没,盖上盖捂5分钟后,取出栗子切为两瓣,栗衣即随栗子皮儿一起脱落,这样,既省时又省力。 
 
2.在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐,有裂口了,然后在垂直于裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因为我是看电视说的,有演示,这里我不知道大家看明白我说的没有 
 
3.栗子煲汤真的不错,加上银耳,莲子一些什么的,还很好喝的哦. 
 
4.做栗子煲鸡。我把一JIN栗子和一只2JIN的鸡放在一个5升的电压锅里,加上红枣、枸杞、党参、百合,加水到电压锅的5分之4处, 定时50分钟就OK了,很简单的。等煲好了就加点盐,好美味的哦,汤有点甜味还有栗子的香味,很不错的!!栗子去壳法如下: 
热水浸泡法:生栗子
... 展开
 
询价单